Rantajoulu ja maustekakkua uutena vuotena

Joulumme sujui helteisissä merkeissä Hermanuksen merenrantakaupungissa. Minäkin kävin uimassa 17-asteisessa meressä ja lämmittelin sitten 30 asteen lämmössä. Hermanuksessa on monta hyvää rantaa ja joulun aikaan ne täyttyvät lomalaisista. Koko kaupunki oli täynnä ihmisiä, mikä tarkoitti jonottamista kaupoissa ja liikenteessä. Mutta mukavaa oli! Vietimme joulun Martinin veljen perheen kanssa.





Tänään, uudenvuodenaattona on tämän näköistä täällä Sea Pointissa (alla). Tuulista ja 25 astetta. Aurinko paistelee.



Ystäväni ja kaimani Päivi lähetti minulle joululahjaksi piparkakkumaustetta ja päätin leipoa sitä käytäen maustekakun. Nyt meillä tuoksuu joululta! Vietämme uutta vuotta rauhallisesti kotosalla tänä vuonna, mutta herkuttelua emme aio unohtaa.



Jaan tässä tämän kakun ohjeen, koskapa sen avulla olen onnistunut leipomaan hyviä kakkuja jo 20 vuoden ajan.

Hyvä kahvikakku

200g pehmeää voita
2 dl sokeria
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta

Vaihtoehtoisia mausteita:

1 rkl piparkakkumausteseosta
tai
1 rkl kardemummaa
tai
5 rkl tummaa kaakaojauhetta

Yhdistä ensin pienemmässä kulhossa kuivat aineet eli jauho, vaniljasokeri, leivinjauhe ja mausteet. Hiero isommassa kulhossa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten lisäten lopussa jauhoseosta, jos taikina meinaa juoksettua. Nostele lopuksi rauhallisesti loput jauhoseoksesta taikinaan. Nostele taikina voideltuun rengasvuokaan. Paista 175-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.

HYVÄÄ UUTTA VUOTTA 2013!

Hyvää Uutta Vuotta 2012!

Terveisiä Beach Roadilta muutama tunti ennen vuoden vaihtumista. Kuvassa Päivi, Elina ja Teemu. Tänä uutena vuotena ei jalkoja palellut baarijonossa eikä taksia tarvittu.

Elands Bay City

Muistelen vielä lomamatkaa Elands Bay'hin. Otin nimittäin pari kuvaa kaupungin keskustasta, ja haluan näyttää ne sinulle, jotta voit itse todeta, mikä sykkivä metropoli Elands Bay on.

Mutta kaupungin viehätys onkin juuri siinä, että siellä on vain pikkuinen kauppa, hotelli, leirintäalue ja baari. Kahvila ei ole enää toiminnassa, ikävä kyllä. Paikan viehätys on sen rauhallisuudessa ja upeassa rannassa. Haluan sinne pian uudestaan. Eikö ole hienot jouluvalot muuten? Näyttävät aika oudolta kesäpäivänä.

Elands Bay'n ranta

KATSON AUTIOTA HIEKKARANTAA
Taas saavun vanhaan rantakahvilaan
Se ennen puoltayötä suljetaan
Päivä oli ehkä liian lämmin
Iltatuuli laulaa lempeämmin
Sen kuiske vain on minun seuranain

Katson autiota hiekkarantaa
Ajatukseni mun kauas kantaa
Täällä minä sinun kanssas kerran olla sain, kahden vain
Katson autiota hiekkarantaa
Mulle kauneimmat se muistot antaa
Kesäpäivän, jolloin sain mä olla onnekkain

san. Juha Vainio

Katri Helena tätä laulua lauloi, kun olin lapsi. Se soi mielessäni viime viikonloppuna Elands Bayn rannalla. Nyt olemme olleet pari päivää Piketbergissä ja huomenna menemme takaisin vleille, Elands Bayn lähelle. Kapissa taas tiistaina. Ihana loma, vaikka vettä sataa!

It is Hard Work But Somebody Has to Do it!

Juttukeikalla Kapkaupungin esikaupungissa Muizenberg Beachilla. Lämmintä +30 astetta ja mukava tuulenvire. Ei hullumpaa!

Kaakkoistuuli puhaltaa Hout Bay'ssa

Ajelimme Hout Bay'hin tänään. Aikomuksemme oli istua rannalla ja Martin halusi kokeilla taas onkeaan laiturilta. Mutta kun saavuimme sinne, näimme, että koko ranta oli täynnä ihmisiä kameroineen. Nyt on käynnissä luonnonilmiö sardine run eli sardiinit uivat Kapin ohi itärannikolle valtavina parvina, ja houkuttelevat paikalle kaikkia muita mereneläviä. Hylkeillä on kissan päivät, kun kalaa on niin paljon kuin jaksaa syödä. Koko ranta on täynnä hylkeitä ja kalastajia, jotka vain heittävät verkot veteen ja nostavat ne saman tien täysinäisinä ylös. Samalla koillistuuli (South Easter) puhaltaa niin, että helmat heiluu ja tukka liehuu. Vieläkin on korvat täynnä hiekkaa, jota tuuli pöllytti rannasta autotielle asti.

Stillbay viime viikolla

Uusi onki ja aurinkohattu tositoimissa Stillbayn hiljaisella rannalla.

Stillbayn lomamatka

Vietimme tiistaista perjantaihin Stillbayssa, missä Martinin serkuilla on huvila. Stillbay sijaitsee noin 300 km Kapista itäranikolle päin. Samalla tavalla kuin Hermanus, sekin on kasvattanut suosiotaan viime vuosina lomailukohteena. Talvella siellä asuu 4 000 ihmistä ja kesälomilla eli joulukuussa 40 000 ihmistä. Minä olin tällä matkalla lomalla ja Martin teki etätöitä... kunnes sairastui flunssaan. Kurjaa. Mutta minä nautin rantaelämästä tyhjällä, pitkällä hiekkarannalla ja kävin Robertsonissa viinikierroksellakin. Stillbaysta löysin myös Emthunzini-aurinkohatun, joka suojaa ihosyövältä (SPF 50). Tyylikäs malli ja leveät lierit! Hauska viikko.

Camps Bay ja LLandudno lounasaikaan

Eilen kävimme lounaalla Camps Bayssä, joka tunnetaan rannoistaan ja ravintoloistaan. Söin oikein hyvän focaccian ja join lasillisen Chenin Blancia ravintolassa nimeltä Toscana Beach. Kuvat kertovat taas enemmän kuin tuhat sanaa. Kaunista, vaikka viileää. Kesällä Camps Bay on todella suosittu ja ranta on täynnä kauniita ihmisiä näyttäytymässä - tai vain nautiskelemassa auringosta ja merestä.

Sitten jatkoimme eteenpäin Llandudnoon, mikä on hieno ja kallis asuinalue. Sinne ei tavallisesti meillä ole mitään asiaa, mutta Martinin ystävä on vuokrannut ystävineen sieltä talon viikoksi. He eivät vielä ole saapuneet, mutta kävimme katsastamassa alueen. Rannalle voi mennä kuka vain. Meidän käynnillämme ripotteli vettä, ja vatsatanssiryhmä harjoitteli rannalla vähän murheellisen oloisena. Kaunis ranta, ja rauhallinen.

Tämä on ihmeellinen vedenelävä, joita on viime aikoina näkynyt Sea Pointissakin. Sen nimi on afrikaansiksi bloublasie eli suomenenttuna sinipaisuvainen, englanniksi portuguese man of war (!). Se on myrkyllinen elävänä ja kuivuessaan se ratisee jalkojen alla kuin lasi. Se polttaa koskettaessa ja voi saada aikaan pahoja palovammoja vielä pari päivää sen jälkeen, kun eläin on kuollut. Näihin ei siis pidä koskea. Koko ranta oli sinisenä pari viikkoa sitten Sea Pointissa, kun laskuvesi toi näitä rantaan.
http://en.wikipedia.org/wiki/Portuguese_Man_o%27_War

Lisää Langebaanista

Edellinen Langebaanista kertova postaukseni jäi vähän tyngäksi, joten tässä lisää kuvia laguunin rannalta.

Ja simpukkakoristeita myyvä kauppa oli tällainen. Teki mieli täyttää koko koti simpukoilla, mutta ihan hyvä, että hillitsin itseni.

Nyt alkaa jo olla lämmintä ja rantaelämä houkuttaa!