Pari viikkoa sitten ajelimme Somerset Westiin ja vierailimme Lourensfordin viinitilalla. Siellä on myös pieni kahvipaahtimo nimeltä The Coffee Roasting Company, joka on yksi ensimmäisistä eteläafrikkalaisista mikropaahtimoista. Nyt paahtimoita on jo useita.
Olen kerännyt eteläafrikkalaisten mikropaahtimoiden verkkosivuja vasempaan sivupalkkiin ja otsikoinut linkit: "Pieniä kahvipaahtimoita ja kahvikulttuuria". Itse olen intohimoinen kahvikissa ja kahvimusteri ja kierrän mielelläni paahtimoissa maistelemassa ja haistelemassa.
The Coffee Roasting Company on perustettu vuonna 2003 ja se toimii Lourensfordin viinitilan yhteydessä. Kahvilassa kahveja saa maistella ilmaiseksi ja samalla voi parhaita laatuja ostaa kotiinkin. Me ostimme Switch-sekoitusta viimeksi ja aiemmin ostin Cardinal Sins -sekoitusta. Kahvila-myymälässä on kaupan myös kahvimyllyjä ja erilaisia keittimiä.
Erinomainen vierailukohde lyhyelläkin matkalla, erityisesti jos seurueeseen kuuluu sekä viinin että kahvin ystäviä.
http://www.coffeecompany.co.za/
http://www.lourensford.co.za/
Tänään löysin Coffee Mag -lehden, joka kertoo paikallisesta kahvikulttuurista:
http://www.thecoffeemag.co.za/
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.